原来，在我们这地方每到旧历年，家家户户要祭祖先，在桌子上摆上三茶四酒、鱼、肉。豆腐、米饭等。其中一碗肉是很特别的：在一块半截砖头似的肉上插上一根筷子，问起年纪大的人来，才知道这是有来历的。
据说，在元末明初时，陈友谅率领起义军曾在我们这地方驻扎，兵强马壮。我们这里的老百姓都很拥护他，许多后生都纷纷参加起义队伍。
朱元璋登基后，就派兵将我们这里杀了一次又一次，共杀了七次，人杀绝了，村庄烧平了，田地全荒了。
洪武二年，朱元璋听说这地方的人已斩尽杀绝了，又下了一道圣旨：把江西的人拨一部分到我们这地方来，家有三子抽一子，家有五子抽一双。但，谁又愿意远离故土、亲人到这荒无人烟的地方来呢?
朝廷派来的官员无可奈何。最后，这些官员放出话来说：江西这地方只有筷子巷这地方的人不抽，如果有人不愿去，就搬到那里去。
这消息象长了翅膀，一传十，十传百全江西有三个以上的儿子的人家很快都把该抽的后生送到筷子巷去安家。谁知等这些人刚刚安下家来，朝廷的执行官神不知鬼不觉地带着一支人马，趁他们不备，一下把他们都抓了起来，反剪双手，用麻绳连在一起，赶到了我们这地方。 (据说，从那时起，我们这里的男人走路就喜欢剪着手)
这些人到了这地方后，为了生存，只有男耕女织，勤扒苦做，生儿育女。为了纪念他们的故乡，纪念他们的祖先，在每年过年时，就在一块祭祀肉上插上一只筷子，于是这种风俗就一代一代地传了下来。
熊厚棉 口述
